Gaja Wein

Der große Erfolg kam, als Angelo Gaja 1961 in den Familienbetrieb einstieg. Mit seiner Ankunft wurde der Kurs grundlegend geändert und eine Reihe von Neuerungen eingeleitet, von denen das Weingut bis heute profitiert. Unter der Leitung von Angelo Gaja wurden völlig neue Rebsorten gepflanzt, die viele neue Möglichkeiten mit sich brachten. Außerdem sorgte er unter anderem dafür, dass der Gaja-Wein in sogenannten „Barriques“ reifte. Die Inspiration für solche Veränderungen sammelte Gaja während seiner Praktika in Kalifornien und Frankreich. Er suchte nach den bestmöglichen Produktionsmethoden, und diese Suche hat sich ausgezahlt.

Die Qualität der Gaja-Weine

Der Einfluss von Angelo Gaja war von unschätzbarem Wert. Er schaffte es nicht nur, seinen eigenen Wein bekannt zu machen, sondern gab auch dem Absatz italienischer Weine allgemein einen enormen Schub. Das liegt daran, dass er stets nach höchster Qualität strebte. Durch all die Forschung und die Praktika im Ausland fand Angelo Gaja einen Weg, die besten Methoden herauszufiltern. Von Anfang an strebte er nach perfekten Weinen – und vielen Weinliebhabern zufolge ist ihm das gelungen. Kein Wunder also, dass das Weingut inzwischen zu den beliebtesten der Welt gehört.

Gaja-Weine aus Italien

Ursprünglich befindet sich Gaja in Barbaresco, einer Gemeinde im Piemont. Aufgrund des großen Erfolgs konnte das Weingut in den letzten Jahren erheblich expandieren. So kaufte Gaja 1994 Pieve Santa Restituta, ein toskanisches Weingut von etwa 25 Hektar. Dieser Standort wird für die Traubenernte der beiden Brunello-Weine Sugarille und Rennina genutzt. 1996 kam das Weingut Ca’Marcanda hinzu. Hier entstehen die sogenannten Supertuscans. Denken Sie zum Beispiel an den Gaja Promis, den Sito Moresco und Ca’Marcanda.

Ein Gaja-Wein für jedes Gericht

Dank all dieser verschiedenen Weinberge produziert Gaja eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Zu einem köstlichen Fleischgericht servieren Sie zum Beispiel den Gaja Barolo. Das Aroma von roten Beeren, Cassis und Eiche deutet bereits darauf hin, dass Sie einen kräftigen, aber dennoch eleganten Wein im Glas haben. Eine etwas leichtere Variante ist der Gaja Rossj Bass. Dieser Weißwein hat einen frischen Duft von Zitrusfrüchten, Blumen und Honig und passt hervorragend zu Fisch oder Geflügel. Ein weiterer gern getrunkener Wein ist der Gaja Promis. Dieser weiche Wein ist eine schöne Kombination verschiedener Rebsorten wie Merlot, Syrah und Sangiovese. Dies sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis, das gut zu Pasta- oder Fleischgerichten passt. Im Sortiment von Bovino finden Sie noch viele weitere köstliche Weine des italienischen Weinguts Gaja. Das Weingut bietet einen passenden Wein für jeden Geschmack und jeden Anlass. Kein Wunder, dass es Weinliebhaber auf der ganzen Welt erobert – und der Stern des Gaja-Weins steigt weiter.