Gaja - Alteni di Brassica - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Gaja Alteni di Brassica 0,75 Liter Flasche
Die Geschichte des Weinguts Gaja beginnt im Jahr 1859, als Giovanni Gaja, ein lokaler Winzer aus Barbaresco im Piemont, ein Weingut unter seinem eigenen Namen gründete. Gaja gilt heute als eines der revolutionärsten Weingüter Italiens. Diese Entwicklung begann 1961, als Angelo Gaja, Urenkel von Giovanni, die Weinherstellung übernahm. Mit seinen außergewöhnlichen Barbaresco-Weinen – dem Aushängeschild des Hauses – erlangte Gaja weltweite Anerkennung. Seit 2004 steht Gaia Gaja an der Spitze des Weinguts. Gemeinsam mit ihrer Schwester Rosanna und ihrem Bruder Giovanni führt sie die Familientradition fort, außergewöhnliche Weine zu erzeugen. Angelo widersetzte sich damals dem seiner Meinung nach einschränkenden italienischen Herkunftssystem und deklassierte die Einzellagenweine. Seine Kinder entschieden später, ausschließlich Nebbiolo-Trauben zu verwenden, wodurch die Namen Barbaresco und Barolo offiziell auf das Etikett zurückkehrten.
Klima & Terroir
Mäßig kontinentales Klima. Die Böden sind reich an Kalkstein und Ton. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Treiso und Serralunga d’Alba.
Vinifikation
Die sorgfältig ausgewählten Trauben vergären in Edelstahltanks und Eichenfässern, in denen der Wein 6 bis 8 Monate reift.
Geruch & Geschmack
Der Wein zeigt mediterrane Noten von Grapefruit, weißem Pfirsich und Salbei. Am Gaumen ist er seidig, frisch und elegant mit langem Abgang. Dank der feinen Säure besitzt der Wein ein hervorragendes Reifepotenzial.
Speisebegleitung
Ideal zu einem klassischen Meeresfrüchte-Platte oder Fisch mit cremiger Sauce. Auch hervorragend zu Geflügel.
Wissenswertes
Der Name Alteni bezieht sich auf kleine Steinmauern, die früher die Weinberge umgaben, ähnlich einem Clos. Brassica steht für die gelben Blüten, die im Frühling zwischen den Reben blühen und die Landschaft beleben.