Gaja - Brunello di Montalcino Rennina - 0.75L - 2019

Mehr Informationen über Gaja Brunello di Montalcino Rennina 0,75 Liter Flasche

Angelo Gaja (1940) wurde mit seinen begehrten piemontesischen Weinen weltweit bekannt. Später erweiterte er sein Engagement in der Toskana mit zwei Weingütern: Ca’Marcanda in Bolgheri und Pieve Santa Restituta in Montalcino. Die Weinberge von Pieve Santa Restituta sind ausschließlich mit Sangiovese bepflanzt, der lokal Brunello genannt wird. Gaja macht bei der Qualität seiner Brunello di Montalcino keine Kompromisse. So verkaufte er die gesamte Ernte der Jahre 2002 und 2003 in Bulk aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen.

Klima & Terroir

Mediterranes Klima. Die Böden im Weinberg Rennina bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, Sand und Ton und sind relativ nährstoffreich.

Vinifikation

Die Trauben aus verschiedenen Parzellen werden etwa drei Wochen lang separat vergoren. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern. Nach der Assemblage erfolgt eine weitere Reifung von sechs Monaten in Betontanks zur Verfeinerung und Harmonisierung.

Geruch & Geschmack

Tief rubinrot mit intensivem Bouquet von dunklen Beeren, würzigen Noten und reifen Tanninen. Rennina gilt als der eleganteste Brunello von Pieve Santa Restituta. Der Wein ist reichhaltig und konzentriert, mit vielschichtiger Struktur, Tiefe und außergewöhnlicher Balance.

Speisebegleitung

Hervorragend zu feinen Fleischgerichten wie Lammkarree oder Pilzgerichten.

Wissenswertes

Im Jahr 2002 wurde aufgrund starker Regenfälle kein Wein produziert, ebenso wenig 2003 wegen extremer Hitze. Diese Entscheidungen zeigen das kompromisslose Qualitätsstreben des Weinguts.