Gaja - Ca’Marcanda Magari Bolgheri - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Gaja Ca’Marcanda Magari Bolgheri 0,75 Liter Flasche
Angelo Gaja, geboren 1940, ist der ikonische Winzer, der Piemont auf die internationale Weinkarte brachte. Neben seinen historischen Weinbergen in dieser Region besitzt Gaja auch Weingüter in der Toskana, darunter das Weingut Ca’ Marcanda in Bolgheri. 1996 erwarb er das 60 Hektar große Anwesen nach langen Verhandlungen. Der Name Ca’ Marcanda bedeutet „das Haus der endlosen Verhandlungen“ und spielt auf diesen Prozess an.
Nach dem Kauf ließ Gaja einen Großteil der ursprünglichen Sangiovese-Reben roden und ersetzte sie durch französische Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. So entstand sein eigener Super Tuscan. Während Promis für seine Zugänglichkeit bekannt ist, steht Magari für eine strukturiertere Stilistik mit Reifepotenzial. Das Flaggschiff des Weinguts ist der Camarcanda, ein Wein von großer Tiefe und Eleganz. Gaja produziert zudem einen bemerkenswerten Weißwein: Vistamare, eine ausdrucksstarke Cuvée aus Vermentino und Viognier, inspiriert von Meeresbrise und Sonnenlicht der toskanischen Küste.
Klima & Terroir
Die Trauben stammen aus der Maremma, einer relativ kühlen Küstenregion westlich des Chianti. Die Böden bestehen hauptsächlich aus terre brune, reich an Ton und Sand.
Vinifikation
Die drei Rebsorten werden separat geerntet, 15 Tage vergoren und 12 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Danach erfolgt die Assemblage und eine weitere Reifung von sechs Monaten in der Flasche.
Geruch & Geschmack
Komplex, floral und elegant mit Aromen von schwarzen Früchten, Rose, Eukalyptus, grünem Pfeffer und Blutorange. Rein und intensiv mit festen, aber feinen Tanninen und gut integrierten Holznoten.
Speisebegleitung
Hervorragend zu Lammgerichten oder gegrilltem Ribeye.
Wissenswertes
Seit 2015 hat sich der Charakter des Magari durch einen höheren Anteil an Cabernet Franc verändert. Aufgrund des Klimawandels hat Merlot es in wärmeren Regionen schwerer. Cabernet Franc bringt Frische, florale Noten und pflanzliche Nuancen ein.