Gaja - Rossj-bass - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Gaja Rossj-bass 0,75 Liter Flasche
Gaja Rossj-bass ist ein eleganter Weißwein aus dem Piemont, hergestellt aus Chardonnay und Sauvignon Blanc. Der Wein verbindet aromatische Ausdruckskraft mit Frische und Balance.
Klima & Terroir
Die Weinberge liegen in einem gemäßigt kontinentalen Klima. Die Böden sind reich an Kalkstein und Ton. 80 Prozent der Trauben stammen aus den Weinbergen Rossj und Bass rund um das Dorf Treiso. 20 Prozent kommen aus Alta Langa, dem höher gelegenen Teil im Süden der Langhe.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein in neue und gebrauchte Eichenfässer mit 225 Litern umgefüllt, wo er 6 Monate reift. Während dieser Zeit findet auch der biologische Säureabbau statt.
Geruch & Geschmack
Parfümierter Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Blumen, mit schöner Spannung, feiner Säure und einem lebendigen Abgang. Für Geduldige empfiehlt sich eine Flaschenreife von fünf Jahren.
Speisebegleitung
Ausgezeichnet zu Fischgerichten oder Gerichten mit Geflügel.
Wissenswertes
Die Trauben stammen aus dem Rossj Weinberg, der nach Angelo Gajas Tochter Rosanna benannt ist.
Die Geschichte von Gaja beginnt 1859, als Giovanni Gaja, ein lokaler Traubenbauer in Barbaresco, Piemont, ein Weingut unter seinem eigenen Namen gründet. Gaja gilt allgemein als eines der revolutionärsten Weingüter Italiens. Diese Revolution beginnt 1961 mit dem Einstieg von Angelo Gaja, dem Ururenkel von Giovanni, als Winzer. Mit seinen großartigen Barbarescos, dem Aushängeschild des Hauses, erobert Gaja die Welt. Seit 2004 steht Gaia Gaja an der Spitze des Weinguts. Gemeinsam mit ihrer Schwester Rosanna und ihrem Bruder Giovanni führt sie die Familientradition fort, außergewöhnlich schöne Weine zu erzeugen. Zu seiner Zeit wollte Angelo sich nicht dem aus seiner Sicht einschränkenden italienischen System der Herkunftsbezeichnungen anpassen. Er stufte die Single Vineyard Weine herab. Seine Kinder entschieden später, für die Single Vineyard Weine nur noch Nebbiolo Trauben zu verwenden, und so kehrten die offiziellen Namen Barbaresco und Barolo wieder auf das Etikett zurück.