Weinregion Apuglien

Apulien liegt im Südosten Italiens. Es ist eine fruchtbare und warme Region, in der viel Landwirtschaft betrieben wird. Hier findet man Tabak, Mandeln, Oliven, Zitrusfrüchte und Trauben. Die Reben müssen gut hitzebeständig sein. Die Nähe zum Meer sorgt für eine gewisse Abkühlung. Rebsorten wie Bombino, Greco und Malvasia ergeben ausgezeichnete Weißweine. Aufgrund des Klimas ist Apulien besonders für seine sehr guten Rotweine bekannt. Apulien ist einer der größten Weinproduzenten Italiens, was unter anderem an den Rebsorten liegt, die durch das hervorragende Terroir sehr konzentrierte Weine hervorbringen.

Einheimische Rebsorten wie Malvasia Nera, Primitivo und Negroamaro ergeben kraftvolle, vollmundige Weine mit südlichem Charakter. Die Würze und Stärke dieser Weine erinnern an jene der südlichen Rhône. Die bekanntesten Weine aus Apulien sind der Primitivo – benannt nach seiner Rebsorte – und der Salice Salentino, der aus Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt wird. Der Primitivo gilt als verwandt mit dem kalifornischen Zinfandel und ist bekannt für seine besonderen Aromen reifer Himbeeren sowie Kirschen und Pflaumen. Diese modern ausgebauten italienischen Weine sind sehr gehaltvoll, zeigen aber auch frische Fruchtnoten.

Top-Weingüter in Apulien

• Torralta