Weinregion Loire

Mit einer Länge von rund tausend Kilometern ist die Loire der längste Fluss Frankreichs. Sie entspringt im Herzen des Landes in der Ardèche und mündet in den Atlantik. Das gleichnamige Weinanbaugebiet liegt etwa auf halber Strecke bei Pouilly-sur-Loire. Hier fließt der Fluss durch grüne Felder, Hügel und Wälder. Deshalb wird diese Region auch der „Jardin de France“ – der Garten Frankreichs – genannt. Dies ist zugleich der Name der Weine, die aus Trauben dieses gesamten Gebiets hergestellt werden.

In dieser weitläufigen Region gibt es große Unterschiede im Klima, in der Bodenbeschaffenheit und bei den angebauten Rebsorten. Entlang der Küste wirkt der atlantische Einfluss ausgleichend, während er im Landesinneren abnimmt. An manchen Stellen besteht der Boden aus Kalkstein, an anderen aus Granit, Schiefer oder Tuffstein. Diese Faktoren bestimmen, welche Rebsorten gedeihen und welche Weine in den jeweiligen Gebieten erzeugt werden.

Das Loiretal ist in vier Hauptregionen unterteilt: von Westen nach Osten Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine und Orléanais. Diese sind wiederum in verschiedene Appellationen gegliedert.

Die kalkhaltigen Böden des Ostens bringen den bekannten Pouilly Fumé hervor. Dieser Sauvignon Blanc verdankt seinen Namen dem Feuerstein-Aroma, das von den kieselhaltigen, feuersteinreichen Böden stammt. Das berühmte Sancerre liegt auf einem Hügel gegenüber des Flusses. Ebenfalls aus Sauvignon Blanc auf Kalkböden hergestellt, ist es ein sehr aromatischer Wein.

Pinot Noir bringt eine kleine Auswahl an Rot- und Roséweinen hervor. Die Weine aus Menetou-Salon ähneln denen aus Sancerre. Das östliche Sauvignon-Blanc-Gebiet Touraine unterscheidet sich vom westlichen Chenin-Blanc-Gebiet, wo sowohl süße als auch trockene und Schaumweine produziert werden, wie Vouvray und Montlouis.

In Anjou-Saumur und im westlichen Touraine ist es wärmer, was die Region ideal für Cabernet-Franc-Rotweine macht. Auch etwas Cabernet Sauvignon wird hier angebaut. Beispiele sind Chinon, Anjou-Villages und Saumur-Champigny. In Anjou-Saumur finden sich außerdem die Appellationen Bonnezeaux, Quarts de Chaume und Coteaux du Layon, die für ihre süßen Chenin-Blanc-Weine bekannt sind. Auch der Schaumwein Saumur ist erwähnenswert. 

Das Pays Nantais liegt an der Atlantikküste. Hier wird der Muscadet aus der Melon-de-Bourgogne-Traube hergestellt. Die größte Appellation ist Muscadet-Sèvre et Maine. Hier entstehen die besten Weine auf alten vulkanischen Böden. Sie sind kräftig, reichhaltig und reifen meist „sur lie“. Dieser Wein passt perfekt zu Muscheln und Fischgerichten. Muscadet wird meist jung getrunken, kann aber auch gut reifen. Neuerdings gibt es sechs Crus für Muscadet, darunter Clisson. 

Top-Weingüter an der Loire

• Domaine de Châtenoy

• Domaine Joël Delaunay

• Domaine Paul Prieur & Fils

• Domaine Thibault

• Jérémie Huchet & Jérémie Mourat