Chiara Boschis - Barbera d’Alba - 1.5L - 2020

Mehr Informationen über Chiara Boschis Barbera d’Alba Magnum 1,5 Liter Flasche

Die Familie Pira ist eine traditionsreiche Winzerfamilie, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts begannen sie auch mit der Weinherstellung. Gigi Pira, eine legendäre Figur der traditionellen Schule, vereinte Trauben aus seinen Weinbergen in Cannubi, San Lorenzo und Via Nuova. Seit 1980 wird das Erbe von Chiara Boschis und ihren Eltern Franco und Ida fortgeführt, die eine enge Freundschaft und gegenseitigen Respekt mit der Familie Pira verband. Chiara Boschis ist die neunte Generation einer historischen Barolo-Produzentenfamilie mit Wurzeln im 18. Jahrhundert.

Klima & Terroir

Dieser Barbera d'Alba Superiore wird aus Barbera-Trauben von Weinbergen im Besitz von Chiara Boschis gekeltert. Die Reben wachsen auf helvetischen Böden, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen.

Vinifikation

Reifung für etwa 16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, anschließend 2 bis 3 Monate Flaschenreifung.

Geruch & Geschmack

Tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere. Am Gaumen vollmundig und kräftig mit fruchtigen Noten und angenehmer Frische.

Speisebegleitung

Wurstwaren, gefüllte Pasta, Braten, frittierte Gerichte.

Wissenswertes

Alle drei Barolo-Weine von Chiara Boschis werden bewusst im gleichen Stil vinifiziert und ausgebaut, um die geo-klimatischen Unterschiede der Lagen hervorzuheben.