South Emotion - Chardonnay Boisé - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über South Emotion Chardonnay Boisé 0,75 Liter Flasche

South Emotion stammt von Les Vignerons du Narbonnais, einer 1936 in Ouveillan bei Narbonne gegründeten Genossenschaft. Mit 330 Mitgliedern und über 2.500 Hektar Rebfläche in der Region Languedoc bietet die Genossenschaft eine breite Palette an Weinen. Dazu gehören Cuvées wie GSM (Grenache, Syrah, Mourvèdre) und Rebsorten wie Viognier, Marselan und Vermentino. Die Weine zeichnen sich durch intensive Aromen und eine klare Terroirprägung des Südens Frankreichs aus.

Klima & Terroir

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus der hügeligen Landschaft rund um Narbonne im warmen Süden Frankreichs.

Vinifikation

Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und einer Kaltmazeration unterzogen, um die Frische der Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein mindestens 6 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.

Geruch & Geschmack

Dieser Chardonnay ist weich und vollmundig, mit reifen gelben Früchten, Vanillenoten und einer angenehmen Cremigkeit am Gaumen.