Château Haut-Blanville - Solal Chardonnay - 0.75L - 2024

Mehr Informationen über Château Haut-Blanville Solal Chardonnay 0,75 Liter Flasche

Die Geschichte von Château Haut-Blanville begann 1955, als Béatrice und Bernard Nivollet beschlossen, im Languedoc Wein zu produzieren. Das Weingut, das sie vollständig selbst aufgebaut haben, liegt in der Nähe von Montpellier. Sie erzeugen Weine, die die außergewöhnliche Vielfalt der Terroirs des Languedoc widerspiegeln. Alle Weine werden ökologisch und verantwortungsvoll hergestellt, mit besonderem Augenmerk auf den Erhalt des Bodens, der Umwelt und der Biodiversität. In den letzten zwanzig Jahren hat Château Haut-Blanville gezielt einzelne Parzellen ausgewählt, deren Trauben separat vinifiziert werden. Heute besitzt das Weingut 70 Hektar in der Appellation Grés de Montpellier, verteilt auf fünf verschiedene Terroirs. Diese handwerkliche Herangehensweise führt zu einer Qualität, die von Weinliebhabern sehr geschätzt wird.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt florale Aromen mit Noten von Myrrhe, gelben Früchten und einer würzigen Nuance. Ein mittlerer Körper und feine Säure sorgen für einen ausgewogenen Geschmack mit elegantem Abgang.

Speisebegleitung

Passt hervorragend zu Huhn, Risotto und frischem Ziegenkäse.