Casa Coller - Spumante Brut Chardonnay - 0.75L

Mehr Informationen über Casa Coller Spumante Brut Chardonnay 0,75 Liter Flasche

Um 1850 beschloss der Schuhmacher Amadio Pirovano, sein Handwerk aufzugeben, um seiner Leidenschaft für Wein zu folgen. Zusammen mit seinen Söhnen Constantino und Antonio eröffnete er ein Restaurant mit lokalen Weinen. 1910 entwickelte sich dieses Hobby zu einem kleinen Weingut. Heute ist daraus ein großes Unternehmen geworden, das Weine aus verschiedenen italienischen Regionen produziert: Venetien, Abruzzen, Marken, Apulien und Sardinien. Neben Stillweinen stellt Pirovano auch hochwertige Schaumweine unter dem Namen Casa Coller her.

Vinifikation

Dieser Schaumwein wird nach der Charmat-Methode hergestellt. Im Gegensatz zum Champagner erfolgt die zweite Gärung nicht in der Flasche, sondern in Edelstahltanks. Dadurch bleibt der fruchtige Stil des Spumante erhalten.

Geruch & Geschmack

Erfrischend, mit cremiger Textur und fruchtigem Abgang.

Speisebegleitung

Ideal als Aperitif, passt auch hervorragend zu frittiertem Hähnchen und Garnelen.