Calmel & Joseph - Crémant de Limoux Brut Rosé - 0.75L

Mehr Informationen über Calmel Joseph Crémant de Limoux Brut Rosé 0,75 Liter Flasche

Klima & Terroir

Der Crémant de Limoux Rosé stammt aus dem kühleren Terroir von Limoux. Diese Region bietet ideale Bedingungen für die Herstellung feiner Roséweine mit frischem und elegantem Stil.

Vinifikation

Dieser Rosé Crémant durchläuft eine zweite Gärung in der Flasche über 15 Monate, was zu einer feinen Perlage und einem komplexen Geschmacksprofil führt. Er wird nach der traditionellen Methode für Roséweine hergestellt.

Geruch & Geschmack

Der Crémant de Limoux Rosé zeigt eine schöne kirschrosa Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Perlen sind zart und weich. In der Nase Aromen von reifen roten Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen vollmundig mit feiner Frische, Noten von Konfitüre und exotischen Früchten. Der lange, anhaltende Abgang macht diesen Wein festlich, erfrischend und elegant.

Speisebegleitung

Dieser Crémant Rosé passt hervorragend zu pochiertem Lachs, Wassermelonensalat und vielleicht am besten zu einer klassischen französischen Himbeertarte.