Black Stallion - North Coast Cabernet Sauvignon - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Black Stallion Estate Winery - North Coast Cabernet Sauvignon - 0,75 Liter Flasche

Benannt nach dem legendären Pferd von Alexander dem Großen, ist dieser Wein zweifellos das Aushängeschild des Weinguts Black Stallion. Ein Wein von höchster Qualität aus Kalifornien: ausdrucksstark, konzentriert und aus den renommiertesten Weinbergen der Delicato-Familie.

Vinifikation

Sorgfältig ausgewählte Trauben, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, werden separat vinifiziert, um mit höchster Präzision die ideale Cuvée zu erzeugen. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzlich Körper, Komplexität und Tiefe.

Geruch & Geschmack

Der Wein öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen Brombeeren, Heidelbeeren und Pflaumenmarmelade. Das Bouquet wird elegant ergänzt durch florale Noten von Veilchen, warme Nuancen von Schokolade und einen Hauch von Zedernholz. Am Gaumen ist er reichhaltig und fleischig, mit seidigen Tanninen, die für eine samtige Struktur sorgen. Ein vollmundiger, opulenter Wein mit kraftvollem Körper und langem, vielschichtigem Abgang.

Speisebegleitung

Dieser kräftige Rotwein passt hervorragend zu aromatischen Fleischgerichten, wie einem handgemachten Burger mit karamellisierten Zwiebeln und Blauschimmelkäse oder einem schönen Stück gegrilltem Barbecuefleisch. Ideal zu Gerichten mit intensiven Aromen und Röstaromen.