Aaldering - Cabernet Sauvignon Merlot - 0.75L - 2020

Mehr Informationen über Aaldering Cabernet Sauvignon Merlot 0.75 liter Flasche

Aaldering Vineyards & Wines ist ein 24 Hektar großes Weingut in der Devon Valley, Stellenbosch, Südafrika. Im Besitz des niederländischen Unternehmerpaares Marianne und Fons Aaldering konzentriert sich das Weingut auf die Herstellung hochwertiger Weine mit nachhaltigen Methoden.

Klima & Terroir

Die Devon Valley bietet ein gemäßigtes Klima und vielfältige Böden, die sich ideal für den Weinbau eignen. Aaldering setzt Präzisionsweinbau, Satellitenbilder, natürliche Hilfsmittel und Solartechnologie ein, um den einzigartigen Charakter des Terroirs auszudrücken.

Vinifikation

Neben vier charakteristischen Pinotage-Weinen produziert Aaldering auch hochwertige Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz sowie diese elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und Cassis. Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen mit reifen Tanninen, typisch für eine harmonische Bordeaux-Cuvée.