Prackfol - Weißburgunder - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Prackfol Weißburgunder 0,75 Liter Flasche

Vinifikation

Die Trauben werden im September und Oktober vollständig von Hand gelesen. Nach einer kurzen Mazeration erfolgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein sechs Monate in Edelstahltanks.

Geruch & Geschmack

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Strohgelb. In der Nase florale Aromen, Zitrusblüten sowie fruchtige Noten von Apfel und Birne. Der ausgewogene Pinot Blanc ist reich an Fruchtaromen und zeichnet sich durch einen anhaltenden Abgang aus.

Speisebegleitung

Ein frischer und vielseitiger Wein, der hervorragend zu Vorspeisen, Spargel und Fisch passt. Besonders angenehm zu frischen Südtiroler Käsesorten.