Langmeil - Blacksmith Cabernet - 0.75L - 2021

Mehr Informationen über Langmeil Blacksmith Cabernet 0,75 Liter Flasche

Im Jahr 1842 ließ sich der 32-jährige Schmied Christian Auricht in einem kleinen Weiler in Langmeil nieder. Er eröffnete ein Geschäft, das den Handel im Dorf ankurbelte. Der Handwerker des Eisens wurde durch einen neuen Winzer ersetzt, der die ältesten Traditionen des Barossa-Tals vereint hat, um diesen bemerkenswerten Wein zu schaffen.

Mit einer reichen Geschichte seit 1842 und einem einzigartigen europäischen (Oberschlesien) Einfluss ist das Barossa Valley heute das bekannteste Weinanbaugebiet Australiens. Langmeil zählt zu den führenden Produzenten der Region und erhielt sechs Jahre in Folge fünf Sterne im James Halliday’s Wine Companion.

Klima & Terroir

Die Trauben stammen von 15 bis 35 Jahre alten Reben, die auf Böden aus schwarzem und rotem Ton mit Kalkstein wachsen.

Vinifikation

Der Wein reift zu 10 % in neuen Eichenfässern und zu 90 % in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt ein tiefes karmesinrotes Farbspiel mit violetten Reflexen. Aromen von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Minze und schwarzen Oliven dominieren, ergänzt durch warme Zeder und süße Gewürznoten. Am Gaumen saftige Beeren, Brombeere, schwarze Oliven und Anis. Der mittlere Körper wird durch samtige, feine Tannine getragen, die Struktur verleihen und in einem langen, fruchtigen und würzigen Abgang enden.

Speisebegleitung

Hervorragend zu einem guten Steak oder Pasta.