Château Langoa Barton - Saint-Julien 3ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2016

Mehr Informationen über Château Langoa Barton Saint-Julien 3ième Grand Cru Classé 0,75 Liter Flasche

Im Herzen von Saint-Julien liegt Château Langoa Barton, ein historisches Weingut, das seit 1821 im Besitz derselben Familie ist. Es ist das einzige Weingut aus der Médoc-Klassifikation von 1855, das noch heute von Nachkommen des ursprünglichen Eigentümers geführt wird. Derzeit leitet Lilian Barton Sartorius das Château, unterstützt von ihren Kindern Mélanie und Damian — der neunten Generation der Familie Barton. Château Langoa Barton ist als Troisième Grand Cru Classé klassifiziert und wird oft als ausdrucksstärker und reichhaltiger beschrieben als sein berühmter Bruder, Château Léoville Barton. Beide Weine werden vom selben Team vinifiziert und teilen das charakteristische Saint-Julien-Profil aus Kraft, Eleganz und Lagerpotenzial. Die 25 Hektar großen Weinberge sind mit einer klassischen Médoc-Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bepflanzt und liegen auf renommierten Terroirs der Appellation. Seit 2012 erfolgt schrittweise eine Umstellung auf biologischen Weinbau. Neben dem Grand Vin produziert das Château auch einen Zweitwein namens Lady Langoa.

Klima & Terroir

Château Langoa Barton liegt in der prestigeträchtigen Appellation Saint-Julien, wo die Weinberge von einem gemäßigten atlantischen Klima profitieren. Die Böden bestehen aus tiefen Kiesschichten mit darunterliegendem Ton, was eine hervorragende Drainage und Wasserspeicherung ermöglicht — ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Die Parzellen befinden sich in der Nähe renommierter Nachbarn wie Léoville Barton, Beychevelle und Ducru-Beaucaillou.

Vinifikation

Die Cuvée besteht zu mehr als der Hälfte aus Cabernet Sauvignon, enthält etwa 40 % Merlot und 2–3 % Cabernet Franc. Dank der neuen Vinifikationsanlage der Familie Barton kann jede Parzelle separat vergoren werden, was eine präzise Verarbeitung ermöglicht und den Charakter jedes Terroirs optimal zur Geltung bringt. Der Wein reift zu etwa 60 % in neuen französischen Eichenfässern, was Struktur und Lagerfähigkeit fördert, ohne die Eleganz zu überdecken.

Geruch & Geschmack

Der Jahrgang 2016 zählt zu den feinsten Ausgaben von Langoa Barton. In der Nase dominieren Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Veilchen, Zedernholz, Graphit und floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und feiner Tiefe. Noten von Schokolade, Espresso, nassem Stein, Minze und Blaubeere verbinden sich harmonisch. Der Abgang ist lang, vielschichtig und mineralisch geprägt. Ein Wein von Kraft und zurückhaltender Eleganz.

Speisebegleitung

Dieser Saint-Julien passt hervorragend zu klassischen Gerichten wie Tournedos Rossini, Lammkarree, Wild mit würziger Jus oder Entenbrust. Auch zu gereiftem Käse wie Comté oder Tomme de Savoie ein Genuss. Dekantieren empfohlen bei junger Trinkreife. Servieren bei 16–18 °C.

Wissenswertes

Château Langoa Barton ist das einzige Weingut der Médoc-Klassifikation von 1855, das sich noch immer im Besitz derselben Familie befindet. Seit 1821 wird das Gut von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wird es von Lilian Barton Sartorius gemeinsam mit ihren Kindern Mélanie und Damian — der neunten Generation — geführt. Diese außergewöhnliche Kontinuität spiegelt sich im Stil des Weins wider: zuverlässig, traditionell und stets mit moderner Finesse.