Casa Ermelinda Freitas - Flor de la Mar Tinto Reserva - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Casa Ermelinda Freitas - Flor de la Mar Tinto Reserva - 0,75 Liter Flasche
Leonor Freitas ist die vierte Generation von Winzern dieses dynamischen Weinguts, das 1920 gegründet wurde. Die Weinberge erstrecken sich heute über 240 Hektar im Untergebiet D.O. Palmela in der Weinregion Península de Setúbal. Wie viele portugiesische Weine zeichnen sich die Weine von Ermelinda Freitas durch den Einsatz autochthoner Rebsorten aus, die in Deutschland weitgehend unbekannt sind. Das verleiht den Weinen ein unverwechselbares Profil und einen eigenständigen Charakter.
Klima & Terroir
Hergestellt aus Trauben von Weinbergen in Fernando Pó, mit einem durchschnittlichen Rebenalter von 50 Jahren.
Vinifikation
Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern und mindestens 8 Monaten Flaschenreife.
Geruch & Geschmack
Flor de la Mar Tinto Reserva zeigt ein tiefes dunkelrot-violettes Farbspiel. In der Nase verbinden sich reife rote Früchte, Holz und Gewürze. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, reich und strukturiert mit weichen, integrierten Tanninen, dezenten Holztönen und Würze. Der Abgang ist lang und intensiv.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorgerichten, Wild und reifem Hartkäse.