Almaviva Wein
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Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2020
Land
Jahrgang
2020
€275,00
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Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2019
Land
Jahrgang
2019
€248,00
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Almaviva - Puente Alto - 0.75L - 2023
Land
Jahrgang
2023
€129,95
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Almaviva - Puente Alto EPU - 0.75L - 2023
Land
Jahrgang
2023
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Die Trauben für Almaviva werden im Weinberg Puente Alto von Hand gelesen und in kleinen Kisten zur Kellerei transportiert. Nach dem Entrappen erfolgt die Selektion mithilfe von Laser- und Sichtkontrolle, sodass nur die besten Trauben übrig bleiben. Diese werden sanft zerdrückt und ausschließlich durch Schwerkraft in Edelstahltanks zur Gärung geleitet. Insgesamt reift der Almaviva – benannt nach dem Helden des Theaterstücks *Le Mariage de Figaro* – sechzehn bis achtzehn Monate in neuen französischen Eichenfässern.
