Frescobaldi - Castello di Nipozzano Riserva Chianti in Geschenkverpackung - 1.5L - 2022

Mehr Informationen über Frescobaldi Castello di Nipozzano Riserva Chianti in Geschenkverpackung Magnum 1,5 Liter Flasche

Frescobaldi steht für toskanische Weinkunst und zählt zu den renommiertesten Namen der italienischen Weinwelt. Seit dem 14. Jahrhundert bewirtschaftet die Familie Frescobaldi Weinberge im Herzen der Toskana, wobei Handwerkskunst und Innovation über Generationen hinweg miteinander verbunden sind. Mit einer über 700-jährigen Geschichte ist das Haus bekannt für seine Verpflichtung zu Qualität, Terroir und Nachhaltigkeit. Frescobaldi besitzt mehrere historische Weingüter in den besten Anbaugebieten der Toskana, darunter Chianti Rufina, Montalcino und Bolgheri. Jedes Gut erzeugt Weine mit individuellem Charakter, die die Vielfalt und den Reichtum der toskanischen Böden widerspiegeln. Von eleganten Brunellos bis zu raffinierten Super Tuscans – Frescobaldi-Weine verbinden Tradition mit moderner Eleganz. Die Familie ist bis heute aktiv in alle Produktionsschritte eingebunden und verfolgt mit Leidenschaft höchste Qualität. Jede Flasche verkörpert die Seele der Toskana.

Klima & Terroir

Der Nipozzano Riserva stammt vom historischen Castello di Nipozzano im Herzen des Chianti Rúfina, der renommiertesten Unterregion des Chianti. Die Weinberge liegen auf etwa 300 Metern Höhe, wo das Klima kühl und windig ist. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewahren die Frische der Trauben, während kalkreiche, gut drainierte Böden für Struktur und aromatische Finesse sorgen.

Vinifikation

Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Sangiovese, ergänzt durch kleine Mengen Cabernet Sauvignon, Merlot und Malvasia Nera. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt der biologische Säureabbau, der die weiche, samtige Textur unterstützt. Anschließend reift der Wein 24 Monate in großen und kleinen Holzfässern. Diese traditionelle Ausbauweise verleiht dem Wein Komplexität, Ausgewogenheit und eine elegante Holzintegration.

Geruch & Geschmack

Der Nipozzano Riserva zeigt sich in intensivem Rubinrot. Das Bouquet offenbart Aromen roter Beeren, Kirschen und einen Hauch gerösteter Kaffeebohnen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und vielschichtig, mit ausgewogener Frucht, Würze und mineralischer Frische. Die Struktur ist kraftvoll und zugleich elegant, mit gut eingebundenen Tanninen und lebendiger Säure, die in ein langes, würziges Finale mündet.

Speisebegleitung

Dieser klassische Chianti Riserva passt hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Ossobuco, Wildschwein oder gegrilltem Entrecôte. Auch zu gereiftem Pecorino oder Schmorgerichten mit Tomaten und Rosmarin ist er ideal. Perfekt für festliche Anlässe oder als Geschenk in der Magnumflasche.

Wissenswertes

Das Castello di Nipozzano, aus dem dieser Wein stammt, ist seit dem 11. Jahrhundert im Besitz der Familie Frescobaldi und gilt als eines der historischsten Weingüter der Toskana. Der Nipozzano Riserva ist das Flaggschiff des Guts und seit Generationen das Aushängeschild des Chianti Rúfina.