Domaine Faiveley - Vosne-Romanée - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Domaine Faiveley Vosne-Romanée 0,75 Liter Flasche

Domaine Faiveley zählt zu den renommiertesten Weingütern im Burgund und steht seit 1825 für Handwerkskunst und Terroir-Expression. Das Familienunternehmen in siebter Generation besitzt außergewöhnliche Weinberge in der gesamten Côte d’Or, darunter mehrere Grand Cru- und Premier Cru-Lagen. Faiveley verbindet traditionelle burgundische Weinbereitung mit moderner Präzision, was zu Weinen mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz führt. Als stolzer Besitzer des legendären Monopols Clos des Cortons Faiveley Grand Cru ist das Weingut eines der wenigen, dessen Name direkt mit einem Grand Cru-Weinberg verbunden ist. Die Weine von Faiveley spiegeln die einzigartige Kraft und Finesse der Region Burgund wider.

Klima & Terroir

Die Weinberge für diesen Wein befinden sich in der berühmten Appellation Vosne-Romanée in der Côte de Nuits. Die Ausrichtung von Osten bis Südosten sorgt für optimale Sonneneinstrahlung und eine lange Reifezeit. Der Mergelboden trägt zur Eleganz und Finesse des Weins bei. Seit 1866 trägt das Dorf offiziell den Namen Vosne-Romanée.

Vinifikation

Die Gärung erfolgt in Holzfässern, gefolgt von einer Reifung von 14 bis 16 Monaten in französischer Eiche. Diese Reifung verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und feine Holzaromen.

Geruch & Geschmack

Tief rubinrot in der Farbe. In der Nase frische Aromen von Himbeeren, Blaubeeren und Erdbeeren, ergänzt durch Noten von Eiche und Zimt. Am Gaumen saftig mit feinen Tanninen und einem geschmeidigen, vollen Abgang.

Speisebegleitung

Ideal zu Lamm- und Rindfleischgerichten. Servieren bei 16–18°C.

Wissenswertes

Vosne-Romanée gilt weltweit als Wiege einiger der edelsten Pinot Noirs. Die Appellation beherbergt berühmte Grand Crus wie Romanée-Conti, Richebourg und La Tâche, was die außergewöhnliche Qualität dieses Terroirs unterstreicht.