Château Léoville Poyferré - Saint-Julien 2ième Grand Cru Classé - 0.75L - 2021

Mehr Informationen über Château Léoville Poyferré Saint-Julien 2ième Grand Cru Classé 0,75 Liter Flasche

Im Herzen des Médoc gelegen, zählt Château Léoville-Poyferré zu den renommiertesten Weingütern der Appellation Saint-Julien. Ursprünglich Teil des historischen Léoville-Anwesens, das im 18. Jahrhundert zu den bedeutendsten Weingütern in Bordeaux gehörte, wurde das Anwesen später in drei separate Châteaus aufgeteilt. Eines davon ist Léoville-Poyferré. Im Jahr 1865 ging das Weingut in den Besitz der Bankiers Baron d’Erlanger und Armand Lalande über, die schwierige Zeiten mit Reblausplage und Mehltau überstanden. Seit 1920 wird das Château von der Familie Cuvelier geführt, die mit großer Hingabe in Weinbergsmanagement und Kellertechnik investiert hat. Besonders seit den 1980er-Jahren wurde die Qualität der Weine erheblich gesteigert. Heute ist Léoville-Poyferré weltweit bekannt für elegante, komplexe und langlebige Weine und gehört zur Elite von Saint-Julien und Bordeaux.

Klima & Terroir

Château Léoville-Poyferré liegt in Saint-Julien im Herzen des Médoc, Bordeaux. Das Gebiet weist ein ausgeprägtes Seeklima mit warmen Sommern und milden Wintern auf. Atlantische Einflüsse sorgen für wechselhaftes Wetter. Der Boden besteht überwiegend aus Kies, der für gute Drainage sorgt und Wärme speichert, was die optimale Reifung der Trauben unterstützt.

Vinifikation

Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben streng selektiert. Es folgt eine sechstägige Kaltmazeration und anschließend die Gärung. Der Wein reift 18 bis 20 Monate in kleinen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt eine tiefdunkle, violette Farbe. In der Nase klassisch und rein, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch florale Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig, elegant und saftig, mit beeindruckender Rundheit und fein geschliffenen Tanninen.

Speisebegleitung

Ideal zu gegrilltem Ribeye oder Entrecôte, am besten mit einer Rotweinsauce serviert.

Wissenswertes

Fast jedes Stück Land in der Gemeinde Saint-Julien ist mit Reben bepflanzt. Nur ein schmaler Streifen von etwa 500 Metern entlang der sandigen Ufer der Gironde ist für den Weinbau ungeeignet.