Château la Pensée - Lalande-de-Pomerol - 0.75L - 2020
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Mehr Informationen über Château la Pensée Lalande-de-Pomerol 0,75 Liter Flasche
Vinifikation
Das Weingut verdankt seinen Ruf der langjährigen Herstellung von Weinen auf höchstem Qualitätsniveau. Dieses Niveau wird erreicht, indem ausschließlich Trauben von den ältesten Rebstöcken verwendet werden. Zudem wird die Methode der 'vendanges vertes' angewendet, bei der während der Wachstumsphase unreife Trauben und überschüssiges Laub entfernt werden, um eine optimale Reifung zu ermöglichen. Die gesamte Ernte erfolgt von Hand.
Geruch & Geschmack
Saftige, lebendige Früchte wie Himbeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren werden durch Noten von gerösteten Nüssen, Gewürzen und Kaffee ergänzt. Im Bouquet zeigen sich Lakritz, Kakao und dunkle Früchte.
Speisebegleitung
Dieser Wein passt hervorragend zu Rindfleisch oder Thunfischsteak.