Cave de Tain - Première Note Syrah - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Cave de Tain Première Note Syrah 0,75 Liter Flasche

Am Fuße des legendären Hermitage-Hügels im Herzen der nördlichen Rhône gelegen, ist Cave de Tain eine renommierte Genossenschaft, die seit 1933 hochwertige Weine produziert. Das Weingut vereint über 300 Winzer, die gemeinsam mehr als 1.000 Hektar Rebfläche bewirtschaften, darunter angesehene Appellationen wie Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas und Saint-Péray. Cave de Tain ist bekannt für sein Engagement für Nachhaltigkeit und Handwerkskunst mit großer Aufmerksamkeit für Terroir und traditionelle Vinifikation. Dank Investitionen in moderne Technologien verbindet das Haus klassische Rhône-Charakteristik mit Präzision und Finesse. Die Weine zeichnen sich durch Tiefe, Eleganz und einen ausgeprägten Charakter aus, der das besondere Klima und die Bodenstruktur der Region widerspiegelt. Cave de Tain gilt zudem als Pionier im biologischen und umweltfreundlichen Weinbau im Rhône-Tal und vereint Tradition und Innovation mit Weinen, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistern.

Klima & Terroir

Diese Syrah stammt aus dem nördlichen Rhône-Tal, wo das Klima kontinental mit warmen Sommern und kühlen Nächten ist. Der Mistralwind sorgt für gesunde, langsam reifende Trauben mit aromatischer Konzentration. Die Reben wachsen an Hängen rund um Tain l’Hermitage auf Böden aus Ton, Kalkstein und Kies, was dem Wein Finesse und fruchtige Saftigkeit verleiht.

Vinifikation

Première Note Syrah wird bewusst in einem modernen, zugänglichen Stil vinifiziert. Die Trauben werden in Edelstahl- und Betontanks vergoren und ausgebaut, ohne Holzeinfluss. Diese Methode betont die fruchtige, frische Seite der Syrah-Traube und vermeidet übermäßige Tannine oder Schwere. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, aromatischer Wein mit reiner Fruchtausprägung.

Geruch & Geschmack

Der Wein zeigt eine tief rubinrote Farbe. In der Nase lebendige Aromen von schwarzem Obst wie Pflaumen und Heidelbeeren, ergänzt durch florale Noten, Gewürze und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist er weich, saftig und offen, mit sanften Tanninen und guter Tiefe. Der Abgang ist elegant und leicht rauchig mit klarer Fruchtstruktur, typisch für kühlere Syrah-Lagen.

Speisebegleitung

Dieser zugängliche Syrah ist vielseitig einsetzbar. Hervorragend als Aperitif, aber auch passend zu gegrilltem Fleisch, Terrinen wie Kaninchenpastete oder weichen, reifen Käsesorten wie Picodon oder Saint-Marcellin. Dank seines frischen Stils kann er im Sommer auch leicht gekühlt genossen werden.

Wissenswertes

Obwohl Syrah weltweit angebaut wird, ist die nördliche Rhône ihre Heimat. Hier zeigt sie ihren kühlen Charakter: elegant, würzig und mit frischer Säure. Weine wie dieser Première Note beweisen, dass Syrah aus der Nordrhône nicht immer kraftvoll oder tanninreich sein muss, sondern auch leichtfüßig und fruchtbetont sein kann – ein Stil, der bei jungen Weinliebhabern immer beliebter wird.