Banfi - Brut Metodo Classico - 0.75L
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Mehr Informationen über Castello Banfi Brut Metodo Classico 0,75 Liter Flasche
Banfi wurde 1978 von den italo-amerikanischen Brüdern John und Harry Mariani gegründet. Von Anfang an war ihr Ziel, ein hochmodernes Weingut zu schaffen, das moderne Weinbautechniken mit fortschrittlichen wissenschaftlichen Methoden im Weinberg und Keller kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Vinifikation
Die zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen "metodo classico"-Methode. Der Wein reift 30 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität und Finesse verleiht.
Geruch & Geschmack
Dieser klassische Schaumwein von Banfi bringt die Frische der drei verwendeten Rebsorten perfekt zum Ausdruck. Er zeigt eine strohgelbe Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist intensiv und duftig. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit charakteristischer Säure und einem leicht bitteren Abgang.