Weinhaus Steffen - Riesling Trocken Cuvee ST01 - 0.75L - 2024
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Mehr Informationen über Weinhaus Steffen Riesling Trocken Cuvee ST01 0,75 Liter Flasche
Weinhaus Steffen wurde 1794 von der Familie Steffen Schmitt in Trittenheim, einem Dorf im Moseltal, einem der bekanntesten Weinanbaugebiete Europas, gegründet. Nach 1945 arbeiteten die Brüder Johann und Peter Steffen intensiv am Ausbau des Unternehmens. Ihr Streben nach ständiger Qualitätsverbesserung war dabei entscheidend. Mit über 200 Jahren Erfahrung ist das Familienunternehmen heute ein weltweit anerkannter Name in der Weinproduktion und Abfüllung.
Vinifikation
Lange Zeit galt der 'gout de pétrol', also der Petrolton, als typisches Merkmal eines echten Rieslings. Heute weiß man, dass es sich dabei um einen Fehler im Vinifikationsprozess handelt. Riesling kann daher mit oder ohne diesen Ton hergestellt werden. Die Gärung erfolgt kalt in Edelstahltanks.
Geruch & Geschmack
Dieser Riesling zeigt eine grün-gelbe Farbe. In der Nase Aromen von Aprikose und Limette. Ein gut ausbalancierter trockener Riesling.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu leichter Pasta mit feiner Sauce.
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