Vinclair - Sauvignon Blanc - 0.75L - Alkoholfrei
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Mehr Informationen über Vinclair Sauvignon Blanc
Vinclair Sauvignon Blanc ist ein alkoholfreier Weißwein, bei dem Frische und aromatischer Ausdruck im Mittelpunkt stehen. Der lebendige Stil zeigt, dass Charakter auch ohne Alkohol voll zur Geltung kommen kann.
Klima & Terroir
Der Wein wird in der Loire erzeugt, wo die Traube nach aromatischer Intensität und natürlichem Gleichgewicht ausgewählt wird.
Vinifikation
Nach der traditionellen Vinifikation wird der Alkohol durch Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur entfernt, damit Aromen und Struktur erhalten bleiben. Anschließend wird der Wein mit seinen aromatischen Komponenten neu aufgebaut, wodurch ein frisches und fruchtbetontes Profil entsteht.
Geruch & Geschmack
In der Nase zeigen sich frische Noten von weißen Früchten, Zitrus und weißen Blüten. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck klar fort, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und frischer Säure. Die Struktur ist leicht und geschmeidig, mit einem belebenden Charakter. Der Abgang ist sauber und frisch, mit einer angenehmen Spannung, die nachklingt.
Speisebegleitung
Vinclair Sauvignon Blanc eignet sich ideal als Aperitif oder zu leichten Mahlzeiten und entspannten Genussmomenten. Er passt gut zu frischen Salaten, Schalen und Krustentieren sowie leichten Fischgerichten.