Tormaresca - Torcicoda Trentangeli Rosso - 0.75L - 2021

Mehr Informationen über Tormaresca Torcicoda Trentangeli Rosso 0,75 Liter Flasche

Klima & Terroir

Das Weingut liegt im ländlichen Gebiet von Minervino Murge in Apulien, innerhalb der DOC-Region Castel del Monte. Diese Gegend ist bekannt für ihre wilde, unberührte Landschaft, die einst von Friedrich II. von Schwaben bewundert wurde, der dort ein mysteriöses Jagdschloss errichten ließ. Die Weinberge befinden sich auf etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel in der Murgia, einer Region mit herausfordernden klimatischen Bedingungen, die große Entschlossenheit erfordern. Strenge Winter, starke Temperaturschwankungen, tiefe Schluchten, dichter Nebel und die Nähe zum erloschenen Vulkan Vulture sind einige der Merkmale, die geduldige Arbeit mit wertvollen Ernten belohnen. Zu den angebauten Rebsorten gehören Aglianico, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Fiano Pugliese und Moscato Reale. Die Kellerei Bocca di Lupo liegt harmonisch eingebettet in die 120 Hektar Weinberge des Anwesens. Das befestigte Steingebäude mit seinen hellweißen Tuffsteinmauern spiegelt die traditionelle Architektur der Murgia wider.

Vinifikation

Die Böden in Castel del Monte sind nährstoffarm, typisch für Karstgebiete. Diese Bedingungen bringen elegante, lebendige Weine mit klarer aromatischer Präzision hervor. Zertifizierter biologischer Weinbau ist hier keine Zielvorgabe, sondern eine bewusst genutzte Chance, unterstützt durch die einzigartigen Eigenschaften des Weinguts.

Geruch & Geschmack

Trentangeli Rosso wurde entwickelt, um Weinliebhabern die Komplexität dieser Rebsorte näherzubringen. Die jüngsten Jahrgänge zeichnen sich durch eine elegante und geschmeidige Identität aus. Der Wein zeigt sich in rubinroter Farbe. In der Nase Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Schwarzkirschen, ergänzt durch frische Minze und süße Vanillenoten. Am Gaumen weich, ausgewogen, mit angenehmen Tanninen und der typischen Frische des Aglianico.