Pierre & Antonin - Grapiflou Blanc
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Mehr Informationen über Pierre & Antonin Grapiflou Blanc
Grapiflou ist ein trüber, freier und lebendiger Weißwein aus der widerstandsfähigen Rebsorte Floréal, der Frische, Natürlichkeit und nachhaltigen Weinbau vereint.
Vinifikation
Unfiltriert und mit wilden Hefen vergoren, zeigt er eine lebendige Struktur und ein klares, ausdrucksstarkes Profil. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, damit Energie und Frische erhalten bleiben.
Geruch & Geschmack
Dieser trübe Weißwein duftet nach kandierter Zitrone, grünem Apfel und Holunderblüte. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit angenehmer Textur und salzigem Abgang.
Speisebegleitung
Passt zu frischen Austern à la gratin, Garnelentempura, Zitronen-Baiser-Tarte oder einem kleinen Stück gereiftem Schafskäse.
Wissenswertes
Die Flasche wird in einer der leichtesten Glasflaschen auf dem Markt abgefüllt, mit lokalem Kork aus den Wäldern des Roussillon verschlossen und mit einem Etikett aus Papier mit alternativen Fasern versehen.