Orange River Cellars - The Hedgehog Sauvignon Blanc - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Orange River Cellars The Hedgehog Sauvignon Blanc 0.75 liter Flasche
Orange River Cellars wurde am 23. Dezember 1965 gegründet und hat sich seither zu einem führenden Produzenten und Lieferanten in der südafrikanischen Weinindustrie entwickelt. Die Kellerei bezieht ihre Trauben von nicht weniger als 580 erfahrenen Winzern aus der weitläufigen Region der Grünen Kalahari, die für ihre unberührte Natur und ihr außergewöhnliches Terroir bekannt ist.
Vinifikation
Im Jahr 2024 unternahm Orange River Cellars einen wichtigen strategischen Schritt, indem die Weinproduktion im Keller von Upington zentralisiert wurde. Die in der Grünen Kalahari geernteten Trauben werden nach ihrer ersten Anlieferung in den Kellern von Keimoes, Kakamas, Groblershoop und Grootdrink dorthin gebracht. Diese Zentralisierung ermöglicht es, höchste Qualitätsstandards einzuhalten und die Produktionsprozesse weiter zu optimieren.
Geruch & Geschmack
Ein hellgelbgrüner Wein mit tropischen Aromen von Guave, Stachelbeere und Passionsfrucht. Die tropischen Noten bleiben angenehm auf dem frischen, knackigen Gaumen erhalten und enden mit einer subtilen Mineralität.
Speisebegleitung
Passt hervorragend zu würzigen Salaten, Spargel, Calamari, gegrilltem Fisch, leichten Geflügelgerichten, Ziegenkäse und Pasta mit Tomatensauce.