Olivier Leflaive - Meursault - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Olivier Leflaive Meursault 0,75 Liter Flasche

Olivier Leflaive ist ein renommiertes Weingut in Burgund, bekannt für seine eleganten und raffinierten Weine aus einigen der prestigeträchtigsten Terroirs der Region. Seit seiner Gründung verbindet das Haus traditionelles Handwerk mit moderner Präzision. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Terroirausdruck entstehen Weiß- und Rotweine, die weltweit geschätzt werden. Olivier Leflaive steht für Verlässlichkeit, Finesse und authentischen burgundischen Stil.

Klima & Terroir

Die Trauben für diesen Meursault stammen aus 15 bis 20 sorgfältig ausgewählten Weinbergen innerhalb der gleichnamigen Appellation. Die Parzellen liegen auf unterschiedlichen Höhenlagen, was eine ausgewogene Kombination aus Frische und Fülle ermöglicht. Der tonreiche Boden verleiht dem Wein seine charakteristische Cremigkeit und Struktur.

Vinifikation

Nach der Gärung in Eichenfässern reift der Wein 18 Monate lang – 6 Monate in Edelstahltanks und 12 Monate in Eichenholz. Diese Kombination sorgt für Komplexität, feine Holzaromen und eine elegante Balance.

Geruch & Geschmack

Hellgoldene Farbe. In der Nase tropische Früchte und Zitrusnoten wie Mandarine, Ananas und Grapefruit, ergänzt durch Aromen von Mandel, Haselnuss, Vanille und Feuerstein. Am Gaumen vollmundig und cremig mit feiner Spannung und einem fruchtigen, langen Abgang.

Speisebegleitung

Ideal zu gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren oder feinen Gerichten mit cremigen Saucen. Servieren Sie bei 10–12 °C, um die Eleganz dieses Weins voll zur Geltung zu bringen.

Wissenswertes

Die Appellation Meursault gehört zu den bekanntesten Weißweingebieten in Burgund. Ihre Weinberge gehen auf das Jahr 1098 zurück, als sie von Mönchen der Abtei von Cîteaux angelegt wurden. Der Meursault von Olivier Leflaive spiegelt die Fülle und Finesse dieses historischen Terroirs perfekt wider.