Mas Martinet - Camí Pesseroles - 0.75L - 2018

Mehr Informationen über Clos Martinet Camí Pesseroles 0,75-Liter-Flasche

Die einzigartigen Weine von Mas Martinet aus dem Priorat bieten ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Seit über 25 Jahren zählt Mas Martinet zur Spitze der Priorat-Appellation. Inzwischen hat sich Josep Lluís Pérez zurückgezogen, und die Vinifikation liegt in den Händen seiner Tochter Sara Pérez, die auch für Venus, Dido und Gratallops verantwortlich ist. Für den Spitzenwein Clos Martinet setzt sie auf autochthone Rebsorten wie Grenache, Syrah und Carignan. In den Weinbergen werden keine chemischen Mittel verwendet, wodurch der reine Ausdruck des Terroirs bewahrt bleibt.

Klima & Terroir

Camí Pesseroles stammt jährlich aus drei Parzellen entlang der alten Straße zwischen Gratallops und Torroja mit gleichem Namen. Der zerbrochene Licorella-Boden, das hügelige Gelände und die über 80 Jahre alten Reben verleihen dem Wein sein typisches Profil. Die geringe Produktion von nur 2 Hektar mit natürlichem Ertrag führt zu außergewöhnlicher Konzentration im Glas.

Vinifikation

Die Familie Pérez strebt eine authentische Weinbergsausdruck an, mit minimalem Eingriff. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern aus dem ersten und zweiten Jahr, um die Entwicklung des Weins sanft zu unterstützen.

Geruch & Geschmack

Klar und präzise im Geschmack, mit einem eleganten Bouquet aus Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Rosmarin, Kakao, feiner Vanille und angenehmer Rauchigkeit. Seidiger Auftakt mit einem außergewöhnlich langen, mineralischen Abgang.