Les Pierres Dorees - Chardonnay BIO - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Les Pierres Dorees Chardonnay BIO 0,75 Liter Flasche

Klima & Terroir

Dieser Wein verdankt seinen Namen einer Gebirgskette am südlichen Ende des Zentralmassivs in Frankreich. Die Montagne Noire ist ein kleines Mittelgebirge (etwa 35 Kilometer von Ost nach West und 25 Kilometer von Nord nach Süd), gelegen zwischen Carcassonne und Mazamet. Der höchste Punkt ist der Pic de Nore mit 1.214 Metern. Geologisch gesehen ist die Montagne Noire der südwestlichste Ausläufer des Zentralmassivs und geht im Nordosten in die Monts de l'Espinouse über. Zusammen mit den weiter nördlich gelegenen Monts de Lacaune bildet sie den Parc Régional du Haut-Languedoc. Die biologisch angebauten Trauben für diesen Wein stammen aus dem Herzen dieser außergewöhnlichen Region. Das Terroir besteht aus einer Mischung aus Ton- und Kalkböden.

Geruch & Geschmack

Goldgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. In der Nase zeigen sich charakteristische Aromen von weißem Obst wie Pfirsich und Birne sowie weißen Blüten. Am Gaumen fruchtig mit einer buttrigen Textur und einem langanhaltenden, eleganten Abgang.