Katarzyna Wein

Katarzyna Estate besitzt 550 Hektar Land, gelegen in einer der besten Weinregionen Bulgariens. Die verschiedenen Sorten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Malbec, Tempranillo, Carmenere, Mavrud, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier, Muscat und Traminer) wurden nach ihren klimatischen Eigenschaften, ihrer Struktur und ihrem Bodentyp ausgewählt. Ziel ist es, das Terroir der Region bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Die Pflanzdichte beträgt 4.130 Rebstöcke pro Hektar, mit 2,20 Metern zwischen den Reihen und 1,10 Metern zwischen den Reben. Durch den Einsatz moderner Weinbautechniken strebt Katarzyna ausgewogene Erträge an und versucht, das Beste aus den Weinbergen des Katarzyna Estate herauszuholen.