Chiara Boschis - Barbera d’Alba - 0.75L - 2020

Mehr Informationen über Chiara Boschis Barbera d’Alba 0,75 Liter Flasche

Die Familie Pira ist eine traditionsreiche Winzerfamilie, die bereits im 17. Jahrhundert in Kirchenregistern erwähnt wurde. Zwischen dem späten 19. und frühen 20. Jahrhundert entwickelten sie sich von Traubenbauern zu Weinproduzenten. Gigi Pira, eine legendäre Figur der traditionellen Weinschule, vereinte Trauben aus seinen Lagen in Cannubi, San Lorenzo und Via Nuova. Seit 1980 wird die Kontinuität durch Chiara Boschis und ihre Eltern Franco und Ida gewährleistet, die eine enge Freundschaft und gegenseitigen Respekt mit der Familie Pira verband. Chiara Boschis, die neunte Generation von Winzern in ihrer Familie, stammt aus einer historischen Barolo-Produzentenfamilie mit Wurzeln im 18. Jahrhundert.

Klima & Terroir

Dieser Barbera d’Alba Superiore wird aus Barbera-Trauben hergestellt, die in Weinbergen auf helvetischen Böden wachsen, welche Struktur und Eleganz verleihen.

Vinifikation

Etwa 16 Monate Reifung in einmal gebrauchten französischen Eichenfässern, gefolgt von 2 bis 3 Monaten Flaschenreifung.

Geruch & Geschmack

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Pflaume und Brombeere. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit fruchtigen Noten und angenehmer Frische.

Speisebegleitung

Wurstwaren, gefüllte Pasta, Braten und frittierte Speisen.

Wissenswertes

Alle drei Barolo-Weine von Chiara Boschis werden bewusst im selben Stil vinifiziert und ausgebaut, um die geo-klimatischen Unterschiede der Weinberge bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.