Domaine Rois Mages - Rully Plante Moraine Chardonnay - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Domaine Rois Mages Rully Plante Moraine Chardonnay 0,75 Liter Flasche
In den 1980er Jahren ließen sich Anne-Sophie und ihr Ehemann im Burgund nieder, wo sie ein Grundstück in Rully erwarben. Ihr Sohn Félix, ausgebildeter Önologe und Winzer, trat 2009 dem Weingut bei. Domaine Rois Mages umfasst heute 11 Hektar in Rully, Bouzeron und Beaune mit sieben unterschiedlichen Mikroklimata.
Das Weingut legt großen Wert auf den respektvollen Umgang mit Rebsorte und Terroir. Dies führt zu eleganten, lebendigen Weinen mit mineralischem Charakter und ausgewogenem Geschmacksprofil.
Vinifikation
Die Weine reifen zwölf Monate in Eichenfässern und verbringen anschließend einen zweiten Winter auf der Hefe in Edelstahltanks. Dieser Prozess verleiht zusätzliche Komplexität und Finesse.