Domaine Faiveley - Meursault Premier Cru Les Charmes - 0.75L - 2022

Mehr Informationen über Domaine Faiveley Meursault Premier Cru Les Charmes 0,75 Liter Flasche

Domaine Faiveley zählt zu den renommiertesten Weingütern Burgunds und steht seit 1825 für Handwerkskunst und Terroir-Ausdruck. Das Familienunternehmen in siebter Generation besitzt außergewöhnliche Weinberge in der gesamten Côte d’Or, darunter mehrere Grand Cru- und Premier Cru-Lagen. Faiveley verbindet traditionelle burgundische Weinherstellung mit moderner Präzision, was zu Weinen von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz führt. Als stolzer Eigentümer des legendären Monopols Clos des Cortons Faiveley Grand Cru gehört das Haus zu den wenigen Familien, deren Name direkt mit einem Grand Cru-Weinberg verbunden ist. Die Weine spiegeln die einzigartige Kraft und Finesse der Region Burgund wider.

Klima & Terroir

Der Premier Cru-Weinberg Charmes liegt südöstlich des Dorfes Meursault, an der Grenze zur berühmten Appellation Puligny-Montrachet. Der Boden besteht aus Lehm mit Kies und Erde, was zur Mineralität und Finesse des Weins beiträgt. Der Name „Charmes“ bezieht sich auf die Hainbuchen („charme“ auf Französisch), die hier früher wuchsen.

Vinifikation

Der Wein wird in Holzfässern vergoren und reift anschließend 17 bis 18 Monate in französischer Eiche. Eine pneumatische Presse sorgt für eine sanfte Extraktion des Mostes, wodurch die feinen Aromen erhalten bleiben.

Geruch & Geschmack

Hellgelb mit einem grünlichen Schimmer. In der Nase zeigen sich feine Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und Zitrone, ergänzt durch Noten von weißen Blüten, Vanille und Eichenholz. Am Gaumen leicht cremig mit einem frischen, langen Abgang.

Speisebegleitung

Ideal zu Jakobsmuscheln oder festem Weißfisch. Servieren bei 10–12°C.

Wissenswertes

„Charmes“ ist einer der bekanntesten Premier Cru-Weinberge von Meursault und bekannt für Weine mit Kraft und Finesse. Die Nähe zu Puligny-Montrachet verleiht den Weinen das cremige Profil von Meursault und die Mineralität von Puligny.