Domaine Chandon de Briailles - Savigny-lès-Beaune Les Saucours Blanc - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Domaine Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune Les Saucours Blanc 0,75 Liter Flasche
Das Domaine Chandon de Briailles ist seit 1834 in Familienbesitz und wurde 1982 von Nadine de Nicolay übernommen. Durch unermüdliche Arbeit gelang es ihr, dem Weingut seinen adligen Ruf zurückzugeben. Heute wird das Gut gemeinsam von ihren Kindern Claude und François de Nicolay geführt. Beide haben ein starkes Erbe und umfassendes Know-how von ihrer Mutter übernommen. Seit 2001 leiten sie das Weingut, wobei ihre sich ergänzenden Fähigkeiten ein großer Vorteil sind.
Klima & Terroir
Die Weinberge in Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses und Aloxe-Corton bringen unterschiedliche Weinstile hervor: Savigny-lès-Beaune ist bekannt für elegante und zugängliche Rotweine, Pernand-Vergelesses liefert sowohl Rot- als auch Weißweine mit Frische und Mineralität, und Aloxe-Corton beherbergt einige der besten Grand Cru-Lagen Burgunds, darunter Corton und Corton-Charlemagne.
Dieser Wein stammt aus dem Weinberg Les Saucours in Savigny-lès-Beaune.
Vinifikation
Das Weingut zeichnet sich durch seine biodynamische Arbeitsweise aus. Seit 2005 wird auf chemische Pflanzenschutzmittel verzichtet, und seit 2011 ist das Weingut vollständig biodynamisch zertifiziert. Die Reben und Böden werden mit größter Sorgfalt behandelt, was zu Weinen führt, die die Besonderheiten ihres Ursprungs hervorragend widerspiegeln.