Château de Rieufret - Graves - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Château de Rieufret Graves 0,75 Liter Flasche
Château de Rieufret wird von der Familie Dufour hergestellt, die seit 1814 im Château Simon in den Appellationen Barsac und Sauternes Wein produziert. Heute umfasst das Weingut 38 Hektar mit Lagen in Bordeaux, Graves, Barsac und Sauternes. Der Betrieb wird von drei Generationen geführt, darunter hochqualifizierte Geologen und Önologen. Der Wein stammt aus dem malerischen Dorf Saint-Michel-de-Rieufret in der Region Graves. Benannt ist er nach dem traditionellen Fest des Erzengels Michael, das jährlich im Dorf gefeiert wird.
Klima & Terroir
Maritimes Klima mit zunehmend warmen Sommern und milden Wintern. Das Wetter ist oft unbeständig. Der Boden ist reich an Kies, wie der Name Graves vermuten lässt.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung reift ein Teil des Weins in Eichenfässern.
Geruch & Geschmack
Intensive Aromen von Brombeeren und Rauch. Der Cabernet Sauvignon in der Cuvée sorgt für ein pfeffriges Finale. Der Wein zeigt Länge, Struktur und Ausgewogenheit.
Speisebegleitung
Servieren Sie bei 16 bis 18°C zu Steak Béarnaise. Auch passend zu gereiftem, bröckeligem Käse.