Castello Banfi - Toscana Summus - 0.75L - 2021
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Mehr Informationen über Castello Banfi Toscana Summus 0,75 Liter Flasche
Castello Banfi Toscana Summus zeigt eine sehr intensive Farbe und jugendliche Fruchtnoten, verbunden mit komplexen Aromen von Konfitüre, Gewürzen, Tabak und Kaffee. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer kräftigen Struktur und wichtigen, süßen Tanninen. Die Aromen sind anhaltend, das Finale ist lang.
Dieser Wein besitzt ein hohes Reifepotenzial und passt hervorragend zu reichhaltigen, herzhaften ersten Gängen und Fleischgerichten.
Klima & Terroir
Die Böden reichen von sandig tonigen Sedimenten mit vielen Kieseln und guter Drainage bis zu kalkhaltigen Tonböden, die zur Feuchtigkeitsspeicherung neigen.
Vinifikation
Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Hybridtanks aus französischer Eiche und Edelstahl Horizon.
Der Wein reift etwa 18 Monate in französischen Eichenfässern mit 350 Litern.
Wissenswertes
Empfohlene Serviertemperatur: 16 bis 18 °C.