Cassagne et Vitailles - Combarels Blanc
Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein und erhalten Sie eine Benachrichtigung, sobald dieses Produkt wieder verfügbar ist
Voraussichtliche Lieferung in 3-5 Werktagen inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Sie die Einzelheiten zu Ihrem Widerrufsrecht.
Service
- Bestellen Sie vor 17:00 Uhr, schneller Versand*
- Über 11.000 ausgewählte Weine aus Deutschland
- Kostenloser Versand ab 150€
- Kunden bewerten Bovino mit 9.4/10 bei über 4.417 Bewertungen
- Bestellung ab 1 Flasche
- Kundenservice
Mehr Informationen über Cassagne et Vitailles Combarels Blanc 0.75 liter Flasche
Feine, saftige weiße Cuvée mit runden und frischen Noten.
Klima & Terroir
Die Trauben für diese weiße Cuvée wachsen an ostexponierten Hängen östlich von Montpeyroux. Der Weinberg ist von Wald und Garrigue mit mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin umgeben. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet und mit biodynamischen Methoden ergänzt. Der Boden besteht aus Mergel auf kalkhaltigem Untergrund.
Vinifikation
Der Wein ist eine Cuvée aus Chardonnay, Viognier und Colombard. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, anschließend wird der Saft in Eichenfässer für den Chardonnay und in Edelstahltanks für Viognier und Colombard überführt. Dort vergären die Weine mit Hilfe natürlicher Hefen. Nach der Gärung reift der Chardonnay weiter im Holz, während Viognier und Colombard im Edelstahl ausgebaut werden. Das sorgt für eine schöne Balance zwischen Frische und Rundheit.
Geruch & Geschmack
Der Wein ist saftig und präzise, mit einer guten Balance aus Konzentration, Frische und Mineralität.