Girlan - Gschleier Alte Reben Vernatsch - 0.75L - 2021
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Mehr Informationen über Cantina Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 0,75 Liter Flasche
Cantina Girlan ist eine über 400 Jahre alte Genossenschaft in Norditalien, die authentische Weine aus lokalen und internationalen Rebsorten herstellt. Pinot Noir und Vernatsch von alten Reben zählen zu den Spitzenweinen. Gegründet wurde die Genossenschaft 1923 von 23 Winzern mit 25 Hektar. Heute gehören über 200 Winzer mit mehr als 220 Hektar dazu. Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt, mit natürlichen Methoden im Weinberg und Keller sowie umfassender Schulung der Winzer in Qualität und Nachhaltigkeit.
Klima & Terroir
Das Alto Adige liegt im äußersten Norden Italiens und ist eine besondere Weinregion mit österreichischer Vergangenheit. Die Landschaft ist geprägt von hohen Bergen und grünen Tälern. Die Weinberge sind verstreut und unterscheiden sich stark in Klima, Boden und Lage. Viele Winzer besitzen nur wenige Hektar.
Vinifikation
Cantina Girlan strebt die beste Kombination aus Weinberg, Rebsorte und Vinifikationsmethode an, um reine, charaktervolle Weine zu erzeugen. 1975 wurde der erste Einzellagen-Vernatsch aus alten Reben produziert. Seitdem liegt der Fokus verstärkt auf Pinot Noir. Die Weine vergären spontan mit natürlichen Hefen, der Holzeinsatz ist minimal. Nachhaltigkeit ist essenziell, mit natürlichen Arbeitsweisen und intensiver Schulung der Winzer.
Geruch & Geschmack
Helles Rubinrot mit mittlerer Intensität. In der Nase rote Früchte mit reifen und erdigen Noten. Am Gaumen weich und cremig, mit feinen Tanninen und lebendiger Frische. Langer, frischer Abgang.