Caleo - Pecorino - 0.75L - 2025

Mehr Informationen über Caleo Pecorino 0,75 Liter Flasche

Caleo Pecorino ist ein ausdrucksstarker italienischer Weißwein mit blassgelber Farbe und einem feinen, fruchtigen Charakter. Der Wein verbindet Frische und Eleganz mit einem saftigen und geschmackvollen Stil.

Klima & Terroir

Die Rebsorte Pecorino stammt von der Adriaküste Italiens und ist eng mit den Regionen Marken und Abruzzen verbunden. Sie eignet sich hervorragend für das warme Klima dieser Gebiete, das durch die Nähe zum Meer gemildert wird. Dieses Gleichgewicht sorgt für Weine mit Reife und Frische.

Dieser Wein trägt die Bezeichnung IGT Chieti aus dem bekannten Weinbaugebiet der Abruzzen, das für lebendige und zugängliche Weine geschätzt wird.

Vinifikation

Der Wein wird im Edelstahltank ausgebaut. Diese Methode bewahrt die Frische, Reinheit und den lebendigen Fruchtcharakter der Rebsorte.

Geruch & Geschmack

Die Farbe ist schön blassgelb. In der Nase zeigen sich feine Noten von Blüten, Akazie, Apfel und Birne. Am Gaumen wirkt der Wein leichtfüßig, saftig, kraftvoll und aromatisch, mit feiner Säure und weißer Frucht. Der Abgang ist weich und elegant.

Speisebegleitung

Ideal als Aperitif und eine passende Wahl zu sommerlichen Salaten und Pasta. Er passt auch gut zu verschiedenen Fischgerichten und Speisen mit hellem Fleisch wie Hähnchen oder Kalbfleisch.

Wissenswertes

Botter ist ein familiengeführtes Weingut, das 1928 von Carlo Botter gegründet wurde. Das Unternehmen liegt an der Grenze zwischen Venetien und Friaul, etwa 30 Kilometer nordöstlich von Venedig, und wird heute von späteren Generationen der Familie Botter geführt. In Zusammenarbeit mit Erzeugern aus mehreren bedeutenden Weinregionen Italiens hat sich Botter einen starken Ruf für hervorragende und zugängliche Weine aufgebaut.