Burn Cottage Vineyard - Pinot Noir - 0.75L - 2019

Mehr Informationen über Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 0,75 Liter Flasche

Das Weingut Burn Cottage befindet sich im Besitz der Familie Sauvage, die auch das renommierte Gut Koehler Ruprecht in der Pfalz besitzt.

Marquis und Dianne Sauvage waren sofort von der Lage begeistert und noch überzeugter vom Potenzial, nachdem sie Weine aus der Region, insbesondere von Felton Road, probiert hatten. Für die Weinbereitung wurde Ted Lemon engagiert, ein erfahrener Winzer mit beeindruckender Laufbahn in Burgund und Kalifornien. Auch er erkannte sofort das außergewöhnliche Potenzial dieses Weinbergs.

Klima & Terroir

Große Weine entstehen nicht nur aus der Frucht, sondern vor allem aus dem einzigartigen Boden, der die Reben nährt. Burn Cottage vinifiziert seine Weine als Einzellagenweine, jeder mit einem ausgeprägten Charakter und klarer Terroir-Identität. Das Ergebnis ist eine Kollektion ausgewogener und reiner Weine. Eine Spitzenausdruck von Pinot Noir, ideal für echte Liebhaber.

Burn Cottage liegt in Central Otago, der südlichsten Weinregion der Welt. Der Weinberg wurde 2002 erworben und ist aufgrund seiner einzigartigen Lage sehr begehrt. Geschützt vor Nord- und Südwinden durch imposante Hügel, erinnert die Landschaft an ein Amphitheater.

Geruch & Geschmack

Herrliche florale Aromen werden durch frische grüne Noten ergänzt, harmonisch ausbalanciert mit Hagebutte und saftiger Kirsche. Eine feine, frische Würze unterstützt die roten Früchte und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe. Am Gaumen voll und saftig mit einem lebendigen, klaren Abgang. Dieser ausdrucksstarke New-World-Pinot-Noir besticht durch florale Nuancen, süße und reife Aromen von Kirschen und Himbeeren sowie eine erfrischende Säure, die für perfekte Balance sorgt. Saftig, ausdrucksstark und reichhaltig.