Boschendal - Jean Garde Chardonnay Unwooded - 0.75L - 2025
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Mehr Informationen über Boschendal Jean Garde Chardonnay Unwooded 0.75 liter Flasche
Boschendal gehört zu den ältesten und bekanntesten Weingütern Südafrikas. Gelegen im malerischen Franschhoek-Tal, wurde das Weingut bereits 1685 gegründet. Boschendal verbindet jahrhundertealte Traditionen mit moderner, nachhaltiger Weinbaupraxis und produziert Weine, die weltweit für ihre Eleganz und Raffinesse geschätzt werden. Die Weinberge befinden sich in verschiedenen Terroirs wie Stellenbosch, Elgin und Franschhoek und ermöglichen Weine mit großer aromatischer Tiefe und Terroirausdruck. Boschendal ist bekannt für hervorragenden Chardonnay, feinen Cabernet Sauvignon und elegante Méthode Cap Classique Schaumweine. Mit Respekt für Natur und Erbe strebt Boschendal danach, den einzigartigen Charakter Südafrikas in jeder Flasche einzufangen und ist führend im Bereich nachhaltiger Weinbau.
Klima & Terroir
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus der Westkap-Region, wo ein gemäßigtes Klima und kalkreiche Böden frische, lebendige Weine hervorbringen. Kühle Meeresbrisen und sonnige Tage sorgen für eine optimale Reifung der Trauben.
Vinifikation
100% Chardonnay, vergoren und gereift in Edelstahltanks, um den reinen Fruchtcharakter zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein 3 Monate auf der Feinhefe im Edelstahl, was für zusätzliche Komplexität und eine weiche Textur sorgt.
Geruch & Geschmack
Hellgoldene Farbe. In der Nase frische Aromen von Pfirsich, Limette, Melone, Zitrone und weißen Blüten, ergänzt durch einen Hauch Orangenschale. Am Gaumen saftig und fruchtig mit leichter, klarer Struktur und erfrischendem Abgang.
Speisebegleitung
Ideal als Aperitif oder zu Sushi, Calamari, Garnelen, Geflügel und leichten Currys. Servieren bei 10-12°C. Vegan freundlich mit Lagerpotenzial von 3 bis 5 Jahren.
Wissenswertes
Jean Garde, Namensgeber dieses Weines, war einer der historischen Besitzer des Boschendal-Weinguts, das aus dem Jahr 1685 stammt. Dieser Chardonnay spiegelt sein Erbe mit ausdrucksstarkem gelbem Obst und lebendiger Frische wider.