Atalaya - La Bien Plantá - 0.75L - 2023
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Mehr Informationen über Atalaya La Bien Plantá 0,75-Liter-Flasche
Bodegas Atalaya liegt in den Bergen von Almansa auf etwa 800 Metern über dem Meeresspiegel, gut eine Stunde landeinwärts von Alicante entfernt. Aufgrund der Höhenlage herrscht hier ein deutlich kühleres Klima. Die Kellerei wurde 2007 von der Familie Gil übernommen, die auch für Clio, Atteca und Juan Gil bekannt ist. Die moderne Kellerei ist von alten Weinbergen mit den Rebsorten Tintorera, Monastrell und Garnacha umgeben.
Tintorera, auch bekannt als Alicante Bouschet, ist eine Rebsorte mit von Natur aus dunklem Saft, was den Weinen eine intensive Farbe verleiht. Neben der tiefen Farbe zeichnen sich die Weine von Atalaya durch Finesse und Komplexität aus. Die Spitzen-Cuvée Alaya wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen vinifiziert. Laya legt den Fokus stärker auf Frucht, während La Atalaya del Camino die Frucht mit dem außergewöhnlichen Terroir verbindet. Für dieses Projekt arbeitet Miguel Gil mit dem australischen Spitzenönologen Chris Ringland zusammen. Das Ergebnis sind elegante und ausdrucksstarke Weine.
Geruch & Geschmack
Tiefdunkles Rot. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen, Leder und rauchigen Mineralien. Kraftvoll und komplex im Geschmack.