Antinori - Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato - 0.75L - 2022
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Mehr Informationen über Antinori Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 0,75 Liter Flasche
Marchesi Antinori ist eines der renommiertesten und einflussreichsten Weingüter Italiens mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1385 zurückreicht. Seit über sechs Jahrhunderten wird das Haus von der Familie Antinori geführt, wobei Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Obwohl in der Toskana verwurzelt, produziert das Weingut heute Weine in verschiedenen italienischen Regionen, darunter Umbrien, Toskana und Apulien. Antinori ist bekannt für kompromisslose Qualität, Respekt vor dem Terroir und die Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten. Das Portfolio umfasst ikonische Weine, die weltweit für ihre Eleganz, Tiefe und Finesse geschätzt werden.
Klima & Terroir
Die Weinberge von Guado al Tasso liegen im Bolgheri DOC, Toskana, auf lehmigen Böden mit Kies und Erde. Das warme Klima und der kühlende Einfluss des Tyrrhenischen Meeres schaffen ideale Bedingungen für Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Franc.
Vinifikation
Der Wein ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Franc. Nach der Gärung in Edelstahltanks und Eichenfässern reift der Wein 7 Monate in kleinen Eichenfässern und weitere 4 Monate in der Flasche. Dies verleiht Il Bruciato seine weiche Struktur und feine Holznote.
Geruch & Geschmack
Tief rubinrot in der Farbe. In der Nase zeigen sich Johannisbeere, Kirsche, Cranberry, Brombeere und Pflaume, ergänzt durch feine Noten von Eiche, Vanille und Tabak. Am Gaumen weich und saftig, mit runden Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Speisebegleitung
Ideal zu Rindfleischgerichten und Pasta mit kräftigen Saucen.
Wissenswertes
Il Bruciato gilt als der „kleine Bruder“ des ikonischen Guado al Tasso. Der Wein ist nach einer legendären Figur aus Bolgheri benannt, vergleichbar mit Robin Hood. Mit Il Bruciato zeigt Antinori die Zugänglichkeit und den Charakter von Bolgheri in einer eleganten, reichhaltigen Cuvée.