Telmo Rodríguez - Pegaso Zeta - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Telmo Rodríguez Pegaso Zeta 0,75-Liter-Flasche

Telmo Rodríguez ist ein vielseitiger Winzer mit Weinbergen in ganz Spanien, die Geschichte, exzellentes Terroir und Qualität vereinen. Seine Weine zeichnen sich durch Fruchtigkeit, geringe Holzeinflüsse und hohen Trinkfluss aus.

Er studierte in Bordeaux und sammelte Erfahrung bei August Clape im Rhône-Tal. Zuvor war er Kellermeister im Weingut seines Vaters, La Granja Señora De Remelluri in Rioja. Heute produziert er eigene Weine in verschiedenen Regionen Spaniens. Von Madrid aus besucht er regelmäßig seine Projekte. Seine Weine haben schnell internationale Anerkennung gefunden, und im Wine Report von Tom Stevenson zählt er zu den zehn besten Produzenten Spaniens.

Charakteristisch ist seine Arbeit mit autochthonen Rebsorten und traditionellen Buschreben, die freistehend wachsen. Diese stehen weiter auseinander, was im heißen Klima Spaniens Vorteile bringt: Jede Rebe erhält genug Feuchtigkeit und die Trauben bleiben im Schatten. Alte Reben mit tiefen Wurzeln liefern geringere, aber hochwertigere Erträge. Obwohl nicht zertifiziert, arbeitet Telmo ökologisch – ohne Kunstdünger oder Pestizide.

Klima & Terroir

Dieser Wein stammt von alten, biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf Granit- und Schieferböden und ist der feinste und zugänglichste Ausdruck des Terroirs der Sierra de Gredos.

Vinifikation

Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Der Wein reift 6 Monate in 500-Liter-Fässern unterschiedlicher Herkunft und Alter sowie weitere 6 Monate in Edelstahltanks.

Geruch & Geschmack

Tief rubinrot mit Aromen von roten Früchten, Brombeeren und Orangenzeste. Am Gaumen weich, elegant, mit reifen Tanninen und milder Säure. Der Abgang ist lang und mineralisch.