Teliani Valley - Glekhuri Kisi Qvevri Orange - 0.75L - 2021

Mehr Informationen über Teliani Valley Glekhuri Kisi Qvevri Orange 0,75 Liter Flasche

Direkt aus unterirdischen Tonamphoren ins Glas. Dieser georgische Kisi ist eine echte Entdeckung mit Aromen von getrocknetem Steinobst, Apfelchips, Haselnuss und Wildkräutern.

Vinifikation

Teliani Valley Glekhuri Kisi Qvevri ist ein orange- bis bernsteinfarbener Wein aus der Rebsorte Kisi, die in der Region Kachetien in Georgien angebaut wird. Die Gärung erfolgt mit ganzen Trauben in traditionellen unterirdischen Qvevris (Tonamphoren), anschließend reift der Wein in neuen Qvevris weiter. Diese jahrhundertealte Methode ergibt einen strukturierten und charaktervollen Wein.

Geruch & Geschmack

Der Wein ist ausdrucksstark und geschmacklich reich, mit Noten von getrocknetem Stein- und Zitrusobst, gerösteten Nüssen und getrockneten Kräutern. Ein leichter Tanninabgang verleiht zusätzliche Struktur.

Speisebegleitung

Hervorragend zu kräftigen Speisen wie Iberico-Schinken oder gereiftem Bröckelkäse. Passt auch sehr gut zu orientalischen Schmorgerichten mit regionalen Gewürzen.

Wissenswertes

Dieser Wein bietet einen hervorragenden Einstieg in die georgische Weinkultur, die auf eine 8.000 bis 10.000 Jahre alte Geschichte zurückblickt.