Rudi Pichler - Smaragd Roter Veltliner - 0.75L - 2023

Mehr Informationen über Rudi Pichler Smaragd Roter Veltliner 0,75 Liter Flasche

Rudi Pichler hat sich in kurzer Zeit als einer der angesehensten Winzer der Wachau etabliert. Obwohl sein ursprünglicher Karriereweg in Richtung Wirtschaft und Marketing führte, überzeugten ihn sein Vater und die Weinlegende Franz Hirtzberger, seiner wahren Berufung zu folgen: dem Weinbau. 1997 übernahm Rudi das Familienweingut und eröffnete 2004 einen modernen Weinkeller, ein architektonisches Meisterwerk, das seine innovative Vision widerspiegelt.

Klima & Terroir

Mit 10,5 Hektar Rebfläche, verteilt auf 54 Parzellen, verfügt Rudi über eine bemerkenswerte Vielfalt an Terroirs. Die Weinberge sind mit 65 % Grüner Veltliner, 32 % Riesling und 3 % Weissburgunder und Roter Veltliner bepflanzt und werden nachhaltig bewirtschaftet. Obwohl nicht vollständig biologisch zertifiziert, sind die Weinberge gesund und werden mit großem Respekt für die Natur gepflegt.

Vinifikation

Die Trauben werden spät geerntet, oft erst im Dezember, und sorgfältig von einem erfahrenen Team selektiert. Alle Trauben werden von Hand gelesen und vorsichtig in 35-kg-Kisten gelegt. Nur das beste Lesegut wird für die Abfüllung verwendet.

Im Keller kommen Edelstahltanks zum Einsatz, um die reine Frucht- und Mineralitätsausprägung zu bewahren. Eine lange Maischestandzeit von etwa 30 Tagen—ungewöhnlich für Weißweine—verleiht den Weinen feine Tannine und Lagerfähigkeit. Oxidation wird durch CO₂-Abdeckung vermieden. Die Weine vergären langsam und spontan mit Naturhefen, oft bis Februar oder März. Rudi verzichtet auf Holz, da er an die Reinheit eines klaren Stils glaubt: „Holz und Inox sind wie ein Kind zweier unterschiedlicher Eltern.“

Wissenswertes

Rudis Talent ist der internationalen Weinwelt nicht entgangen. Seine Weine erfreuen sich weltweit wachsender Beliebtheit, insbesondere aufgrund ihres gastronomischen Werts. 2010 wurde er zum besten Winzer Österreichs gewählt—eine verdiente Anerkennung seiner Vision und Hingabe.